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L’Olio di Cocco vergine, molto apprezzato in ambito alimentare, può essere impiegato nella preparazione di fritture, dolci o prodotti da forno, rappresentando un’ alternativa sana e deliziosa ai più comuni grassi e oli artificiali. La caratteristica principale è l’alto contenuto di M.C.T. (trigliceridi a catena media), i cosiddetti “grassi saturi buoni” che vengono metabolizzati dal nostro organismo senza passare attraverso il fegato, a differenza di tutti gli acidi grassi di origine animale. L’Olio di Cocco è rinomato per le sue proprietà emollienti e antibatteriche. Nutriente per tutto il corpo, si dimostra particolarmente utile ai capelli sciupati, perché li protegge. Ricco di acido laurico, costituisce un prezioso ingrediente per la fabbricazione del sapone. Le proprietà antiossidanti dell’Olio di Cocco possono prevenire la formazione dei radicali liberi, ringiovanendo la pelle e riducendo considerevolmente la disidratazione.

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